Estrategias metabólicas de los seres vivos La estrategia básica del metabolismo es formar ATP, poder reductor y precursores para la biosíntesis.  Existen dos principios importantes en el metabolismo; el metabolismo puede dividirse en tres categorías principales: Catabolismo: Procesos relacionados con la degradación de las sustancias complejas.  Anabolismo: Procesos relativos fundamentalmente a la síntesis de moléculas orgánicas complejas. Anfibolicas: Doble función (catabólica y anabólica). Revisemos brevemente estos temas centrales: El ATP es la unidad biológica universal de energía; el elevado potencial para transferir grupos fosforilos capacita al ATP para ser utilizado como fuente de energía en la contracción muscular, transporte activo, amplificación de señales y biosíntesis.  El ATP se genera en la oxidación de moléculas combustibles, como glucosa, ácidos grasos y aminoácidos.  El intermediario común en la mayoría de estas oxidaciones es el ...

Proceso de alimentación En el sistema digestivo ocurre una serie de procesos que modifican el alimento que ingresa al organismo. Mediante esos procesos, el alimento se transforma física y químicamente.  Los alimentos, en su mayoría formados por moléculas complejas, se transforman o degradan en otras más sencillas y pequeñas, condición de importancia para su absorción. Dentro del sistema digestivo, la secuencia de procesos que transforman los alimentos es la siguiente: 1.- Ingestión: proceso de incorporación de alimentos a través de la boca. 2.- Digestión: serie de procesos que ocurre en diversos órganos del sistema digestivo y que transforman los alimentos. Comprende dos tipos de transformaciones: Transformación física: fragmenta los alimentos en porciones más pequeñas a través de la masticación en la boca y de los movimientos peristálticos a lo largo del  tubo digestivo. Transformación química : En la boca, estómago e intestino delgado las enzimas dig...